
積陰成大雪,看處亂霏霏。
玉管鳴寒夜,披書曉絳帷。
——《詠廿四氣詩 大雪十一月節(jié)》唐 · 元稹
大雪,是冬季的第三個節(jié)氣。雖然名為大雪,并非指這一天一定會下很大的雪,而是指降雪的可能性比小雪時更大,范圍更廣,天氣也更寒冷,標志著仲冬時節(jié)的正式開始。
本次的節(jié)氣科普,帶大家一起了解腸道微生物如何影響體重和代謝。
如今,減肥難、糖尿病等代謝疾病困擾著許多人,除了飲食和運動,腸道微生物群這個“小世界”也起著關(guān)鍵作用。

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什么是腸道微生物群?
腸道微生物群是消化道內(nèi)的 “微生物軍團”,含數(shù)千種細菌和真菌,能幫助消化膳食纖維、調(diào)節(jié)免疫力,還參與新陳代謝,和我們的體重、血糖水平密切相關(guān)。
每個人的腸道微生物菌群都是獨一無二的,主要受飲食、年齡、基因和環(huán)境的影響,如常吃蔬果、酸奶者往往腸道有益菌多,而常吃油炸食品者可能腸道有害菌多。
腸道微生物群如何影響我們的體重和健康?
1. 短鏈脂肪酸(SCFA)的作用
腸道微生物群有個重要作用:發(fā)酵膳食纖維生成短鏈脂肪酸(SCFA),主要包括乙酸、丙酸、丁酸等,它們是幫助我們控制體重的 “好幫手”。
丙酸能調(diào)節(jié)食欲;丁酸能促燃脂,加速新陳代謝;乙酸能幫助改善胰島素敏感性,穩(wěn)定血糖。
2. 特定菌群的“控重天賦”
除了生成短鏈脂肪酸,腸道里的一些“特定菌群”發(fā)揮重要作用。如:
“燃脂基因”的菌群能幫助分解脂肪、增加身體的能量消耗,助力體重下降。如果腸道里“燃脂菌群”多,減肥可能事半功倍。若這類菌群少,哪怕節(jié)食、運動,效果也不理想。
腸道里的“益生菌”如加氏乳桿菌、短雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌等,它們不僅能減少脂肪堆積,還能促進短鏈脂肪酸的生成,幫助維持血糖、血脂穩(wěn)定。
3.?菌群失衡的影響
菌群失衡會破壞腸道屏障,引發(fā)全身炎癥,而慢性炎癥正是肥胖、糖尿病的重要誘因;
菌群失衡會打亂身體的代謝過程。腸道微生物群會參與氨基酸、脂肪的代謝和維生素的合成,一旦這些過程出問題,就可能導(dǎo)致脂肪代謝紊亂(如血脂升高)、血糖控制失常(如胰島素抵抗),慢慢就會誘發(fā)肥胖、糖尿病等代謝疾病。

腸道微生物群這個 “小世界”,雖然看不見摸不著,卻實實在在影響著我們的體重、代謝和整體健康。
呵護它才能更好管理體重、遠離代謝疾病,多吃全谷物、補充蔬果膳食纖維,適量吃無糖酸奶等益生菌食物,少吃高油高糖食物,不濫用抗生素。

漢寧“二十四節(jié)氣”科普是漢寧化學(xué)推出的關(guān)于微生物的科普欄目。我們將以中國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣為時間線,定期推出微生物相關(guān)主題的科普短文。“四季有序,萬物有時”,讓我們“寄知識于時節(jié)”,一起探索微生物世界:漢寧與您應(yīng)時相約、不見不散!